تعلن ادارة المنتدى عن فتح باب الاشراف

بريوات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] الصينية

المقادير:

نصف كيلو ورق الغلاش
ربع كيلو كفتة
2 بصلة
ربع كيلو شعرية صينية
زيتون بدون عظم مقطعة قطع صغيرة
ملح + فلفل اسود
3 ملاعق زيت

الطريقة:

في
مقلاة على نار هادئة نقلي البصل في ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت حتى يصبح
لونها ذهبيا نضيف الكفتة نرش الملح و الفلفل الاسود و قطع الزيتون ثم نحرك
مدة عشر دقائق

في إناء به ماء غليان نضع الشعرية لمدة عشر دقائق ثم تصفى و تقطع نضيفها على الكفتة و نخلط الجميع جيدا

تقطع الورقة إلى شرائح طويلة يوضع قليل من الخليط في راس الشريحة و تلف على شكل مثلث أو siguare(سيجارة)

في مقلاة بها زيت ساخن نقلي البريوات أو تدهن بالزبدة و ندخلهم الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رمضان كريم علينا وعليكم ،، وعسى الله يتقبل صيامنا واياكم ،اامين
اليوم راح اقدم لكم اسهل واسرع طريقة لاعداد البيتزا
وعليكم بالعافية .......

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير: ثلاثة كوب دقيق
ملعقة صغيرة ونصف خميرة
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
كوب ماء دافئ

وجبنة صفراء 200 غرام على الاقل
تشمل مقبلات مثل "فقع" "زتون" بندورة" وما الى ذلك ..

طريقة الاعداد :
اذيبي الخميرة في الماء ثم اخلطي المقادير كلها واعجني جيدا لمدة 15 دقيقة حتى تتكون عجينة ملساء.

افردي العجينة في صينية مدهونة على شكل دائرة وضعي عليها ما ترغبين
واتركيها لمدة 5دقائق ثم ادخليها فرن مسخن بحرارة 190 درجة واتركيها حتى
تصبح ذهبية وبالعافية.لمدة 7ـ10 دقائق

يقدم لـ 15 شخصا

بعد ذلك , اخرجيها واضيفي الجبنة , والمقبلات , وضعيها في الفرن لـ3 دقائق على الاكثر ..

شكرا على الطرح الجميل

تعلن ادارة المنتدى عن فتح باب الاشراف

بريوات بالكفتة والشعرية الصينية